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第033章 第 33 章 清明节要吃青团。（第1页）

说得通俗些, 烫饭就是剩下来的饭菜大乱炖，有什么加什么，煮成软烂鲜香的汤饭。

有些人会把烫饭和泡饭弄混淆, 实际上，把汤倒在碗里把米浸软，这种比泡面还简单、都不用放调料的方式叫泡饭；烫饭是需要下锅回煮的，对水量的把握要求较高，煮得稀了就变成汤汤水水, 煮得稠了又变成了沉甸甸的八宝粥，但好处是不拘用什么食材。

文郁小时候就经常吃烫饭, 奶奶把水烧开，打开冰箱看看还有什么菜，捡两把娃娃菜洗干净切碎，并着两个去皮切块的番茄下锅炒, 还不忘再剥两根火腿肠滚刀切了丢进去。

等炒出番茄的汁水，就放水炖煮一会儿, 撒入调料, 倒入炒好的鸡蛋碎和大米饭，搅拌均匀，煮得入味了就可以关火。

一碗番茄烫饭夜宵就做好了。

隔夜的米饭失去了刚出锅时蓬松软嫩的口感, 但和着汤水一煮, 米饭带着番茄的酸甜味，好像重新活过来了一般。一勺下去, 料捞得满满的, 汤汁滚烫, 冬天时吃一碗烫饭, 温度从外到内, 一路向下，把寒冷的手脚都熨帖得格外舒服。

文郁今天要做的是两种烫饭，一种是传统的番茄白菜烫饭，里面虽然没有火腿肠，但可以用腊肠代替，别有一番风味，另一种是香菇咸肉烫饭。

几十人的饭量，空间站储存的十几斤咸肉腊肠余粮一下子就耗得所剩无几。咸肉放在蒸笼里回锅，冻得硬邦邦的外表没过一会儿就软化下来，厨房里飘满了熟肉的香味，孩子们闻着都馋。

一时间，欢喜得仿佛是过年。

江隋州正在帮他淘洗绿豆，闻到飘出来的香味时，心里高兴今天吃得丰盛，但又有种莫名的感叹。

“这么多的肉，够吃好多顿了。”

都说忆苦思甜，江隋州忍不住想起刚来到空间站的时候，那时条件艰苦，文郁还在生长期每天只喝两条营养剂，脸颊都是微微凹陷的，清瘦得不行。

他还记得豆芽菜是文郁种出来的第一批蔬菜，原以为他们能尝个鲜，结果文郁把好的挑出来卖给罗纳德，自己只吃一些卖相差些的残次品。

当时江隋州看傻了眼，但现在看到农田被文郁一点点地盘起来，也设身处地地理解了他当时的抉择。

只是现在虽然条件好，但偶尔吃这么一顿，还是有些底气不足，就好像是最后一顿断头饭一样。

文郁听出他话里的几分不舍，切白菜的刀口微微一顿，好笑道：“之前天天嘴馋的人不是你么，总嫌没什么油水，现在油水有了，你又舍不得了？”

“……”

江隋州顿时哽住。

说是这么说，但花的也是自己的钱嘛。

文郁笑了笑，总算是给他留了几分面子，“ 没事，反正咸肉也不能囤太久，不然以后也要变质的，现在吃了总比浪费好，以后再买就是了。”