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第390章 圣诞夜的罗曼蒂克（其六）（第2页）

卡罗特很快就融入了新环境，她好奇的拨弄着之前工作人员重点介绍的炉灶，具体的工作方式是，往下方的燃烧室内添加木柴，拉动风箱控制内部氧气数量来调节火势。

在她研究风箱的时候，我把所有需要用到的食材全部放到了台面上，从上方的橱柜里拿出砧板，菜刀以及三四个小碟子。

“别玩了，快来帮忙吧。”

眼看卡罗特没有站起来的意思，我腾出右手，轻轻的拍了一下她的脑袋。

“呜～”

今天晚宴的菜单分为前菜，主菜和汤三部分，其中前菜是我最喜欢的凯撒金枪鱼沙拉，奶油蘑菇汤和烟熏香肠，主菜则是卡罗特喜欢的约克郡派和羊排，至于甜点，冰激凌的方案被放弃了，作为代替，我在回来的路上买了一些日本当地的糕点。

菜单确定了，接下来就是准备食材了。

“帮我切一下面包丁吧，辛苦了。”

“oK。”

这道凯撒沙拉需要用到的熟食不算多，我拿了一个煮锅，往里面放入两颗白煮蛋，随后便开始生火，落后的炉灶充满了不可控性，但至少能够加热食材。

在等待鸡蛋煮熟的过程，我开始处理酱料，卡罗特切好了面包，开始切生菜和羽衣甘蓝。

沙拉酱的做法，一百个不列颠尼亚家庭里可能会找出一百种不同的配方，我所使用的是母亲之前最喜欢的一种，将蛋黄酱，少许柠檬汁和沙拉酱按比例混合，随后撒上些许黑胡椒粉。

这样调出来的酱料酸中带咸，非常适合给没味道的蔬菜调味。

另一边，卡罗特拿出了一口煎锅，先往里面放入一小块黄油，待其融化之后倒入面包丁和蒜蓉，我打开煮锅的盖子，确认鸡蛋已经定型后将其拿了出来。

两个鸡蛋，去掉蛋壳后一分为二，再切四，放在一旁备用，卡罗特把切好的羽衣甘蓝和生菜平铺在盘子里，我把鸡蛋也放了上去，淋上调配好的酱料之后，打开了一罐金枪鱼罐头。

油浸金枪鱼罐头的特点是肉质偏酸，我将里面的浸泡液倒掉，用小木勺把金枪鱼肉倒在了调配好的沙拉上，最后撒上一些芝士碎，这样一来沙拉就算是完成了。

在我调制沙拉的过程中，卡罗特已经开始准备做汤了，她倒空了刚才煮鸡蛋用的水，往锅里重新倒入两碗水，一碗奶油和一块黄油，开始文火慢煮。

我将装盘沙拉放到一边，开始往另一个炉灶内添柴，接下来要做的就是耗时最长的主菜了。

由于之前交代过可能需要烤东西，后厨特地把一个金属架子拿了出来，它正好可以架在灶火上当烤架用。

不过上架之前，我还得先调配腌料，如果不提前腌制的话，肉的味道就会只停留在表面，从而影响口感。