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第030章 第 30 章 运载了重型货物。（第1页）

四月的时候, 二年已经卯足了功夫正式进入产蛋期，因为每次生的蛋都会被拿走，前两天它还有点小抑郁。文郁为了安抚它, 叫卡尔往它窝里放几个没受精的鸡蛋，来一出狸猫换太子。

二年年纪轻轻，怎么能识破这些人类的诡计？有了嗷嗷待孵的‘孩子’，它心情也变好了，劲头足足的, 窝里每天都看到新鲜的沉甸甸的鸡蛋。

被掉包的生鸡蛋虽然孵不出小鸡，但是二年和一年也不算绝户, 上个月刚收的受精蛋已经破壳了。

孵小鸡也是一门技术，从开始准备到小鸡破壳，文郁都让卡尔他们在一旁学习观摩，记笔记拍照片, 也算是实验课了，有问题等下课再提问。这样他们回村后只要有工具, 小鸡的孵化率想必也不会太低。

想要孵蛋, 最好是选择新鲜的蛋，放入孵化器前要先用福尔马林给蛋壳表面消毒，防止沾染上细菌, 致使雏鸡生病。孵蛋器前一个星期的温度一般在38.5℃, 湿度控制在60%左右，微微高一些的温度会促进胚胎苏醒, 激发活力。

等到第二、三个星期再依次少量地降低温度。

在此期间, 也应注意不要太早照蛋, 最好在5日龄后, 等孵化器和蛋表温度都稳定后再照蛋。之前文郁忘记提醒, 江隋州担心会混进去一些死蛋，第三日的时候照了一颗，结果导致这颗小鸡蛋孵化失败。

最后，也只能变成炒鸡蛋进了他们的肚子里。

别说，蛋鸡下的蛋个头都能赶上两个土鸡蛋了，兴许是饲料成分好的原因，味道也不容易腥，格外鲜嫩。文郁打算等过两日自留一些，蒸一道鸡蛋羹，再撒一小撮葱花，又鲜又嫩。

除了照蛋要注意外，孵化小鸡还有一道重要的时刻，就是出雏。

孵化归孵化，出雏时要将鸡蛋从孵化器转移到出雏盘里，动作要尽量快，以免温度变化导致小鸡无法出雏。在等待小鸡崽着壳的时候，要提高湿度，这是因为有些破壳的时间比较长，以防小鸡缺水脱水。

至于破壳，也有讲究。虽然大家普遍了解，小鸡破壳时最好不要干预，但也要分情况。

有些新手一听到鸡蛋里有轻轻的笃笃声，就忍不住主动帮小鸡敲开裂缝，这时候小鸡还没有发育好，提早破壳反而会导致免疫力弱，无法生存。

如果小鸡破壳时间过长，雏鸡消耗过大，这时候可以观察是否有没有被它啄出一个小洞，如果有的话再进行人为干预，出来后要小心呵护，保持体温。

如果连蛋壳都无法开孔，既然有人工帮助，但这样的小鸡孵化出来也很难生存。本质上，这也是一套森林法则，适者生存、弱肉强食。

好在文郁这批的出雏率意外的优秀，30颗鸡蛋陆陆续续地孵下来，活了27只。

已经受精孵化但没有完全成型的鸡蛋又叫毛鸡蛋，这种也看当地习俗，有些人就爱吃毛鸡蛋，但文郁是接受不了的，胚胎在孵化过程中消耗了大量的营养，口味不如鲜鸡蛋好，而且也不卫生。

不过卡尔倒是挺喜欢的，再加上现在医疗技术发达，少吃一些也没那么容易生病，文郁就让他们把那些毛鸡蛋都带回去了，这样也不浪费。

雏鸡出蛋后，因为蛋内带着些许液体，所以都是湿漉漉的。等一窝的出雏率30%左右时，绒毛也差不多干净了，就可以捡雏，把空蛋壳挑走。