中文啦

第104章 农家喜宴（第1页）

冬月廿八。

村子里一早响起噼噼啪啪的鞭炮声。

一家有喜百家忙，各家各户男人妇人孩童纷纷聚到祠堂大广场帮忙。

温梨也一早就去了，她到时，炉灶已经支好。

因着要在灶头忙活，她特意换了一身普通的麻布衣衫。

赵婶、林婶、春凤婶等七八个婶子加上温梨一起在后厨准备喜宴。

洗菜切菜等这种杂活不用她做，她主要负责掌勺。

掌勺其实并不是一件简单的工作，既要掌握分量，又要做出口味。

还要让菜看上去有食欲又好看，这相当考验掌勺人的水平。

温梨几天前就已经将菜单拟好交给翠花婶，方便她按照菜单上的菜式去准备食材。

大家有条不紊地按照她的要求洗菜配菜。

温梨忙着卤肘子，腌排骨，鸭子切块裹上调制的面粉入锅炸。

鸡肉就做手撕鸡、加上田里挖来的黄鳝泥鳅。

一大碗扣肉，滚烫的粉丝白菜大杂烩、一桌一条清蒸鱼……

加上各式花样的时蔬，凉菜、糕点，一桌将近十六道。

接亲队伍要午食吃过才出发，所以大家现在都聚在祠堂前一边做准备，一边有说有笑。

婶子们一边忙碌，一边笑闹：

“这次翠花倒是舍得下大手笔，瞧这菜式，光是荤菜就整了八道。”