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第56章 惊现黑暗料理（第10页）

“遵命。”

憨憨恭敬的对着景恬敬了个礼。

然后就转身往厨房走去。

“不愧是老板娘，憨憨对你可比对我这位老板姐姐要恭敬多了。”

洛芷言是对着景恬眨了眨眼调侃道。

景恬的脸颊是再次染红。

接着是不依的抱着洛芷言的手臂一阵撒娇。

排骨完成了腌制， 洛珈就准备继续梅香排骨的制作。

梅香排骨是属于淮扬菜。

在淮扬菜当中，算是一道比较冷门的菜式。

所以很多人都没有听闻过这道菜。

因为也是酸甜口味，会让人误以为这道菜跟酸甜排骨差不多。

但实际上却并非如此。

二者之间还是存在着比较明显的区别。

将腌制好的排骨下锅焯水处理。

去除浮沫后，就将排骨捞出沥干水分。

再次起锅烧油，把排骨给炒制的焦香金黄。

加入生抽，老抽，米酒还有适量食盐翻炒。

接着是将话梅与清水加入锅中煮开。

然后是转小火慢慢的焖煮。