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第71章 饺子，家的味道（第5页）

“大功告成，你们等着，我去煮了。”

当锅中的清水被加热至沸腾翻滚之时，将包好的饺子轻轻放入其中。待水再次沸腾，饺子们一个接一个地浮出水面，宛如一条条活泼的小鱼在自由游动。

此时，关键的一步来了——加入冷水。这一操作需要重复三次，每次加入适量的冷水，让水温稍降，使得饺子能够均匀受热。

原本扁塌的饺子逐渐变得饱满，肚皮渐渐鼓起来，透出诱人的光泽。

最后，将饺子捞起，放入碗中，再配上鲜美的酱油、醋和蒜泥，热气腾腾的美味饺子就摆在眼前了。

“好咯！新鲜出锅的饺子！”

“双双怎么还没过来？”

兴许又是被葛氏给耽误了。

“先吃吧！锅里还有，一会儿我给她盛一碗。”

“那开动咯！”

夹了一个放进嘴巴里，咬一口，鲜香多汁，令人回味无穷。

“好好吃这个荠菜饺子。”

嚯嚯，好烫……

“慢点儿吃！”

姚青念叮嘱道。

饺子吃完了，大家都吃撑了坐在凳子上不想动，安静地坐着，脸上露出满足的神情，屋子里残留着着一股浓浓的饺子香气，充满家的味道。