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第32章 卖荠荠菜饺子（第8页）

釆买李堂宝走出来称豆芽，看到荠荠菜，“呀！这可是新鲜菜。有些年没吃了！”

“李叔，这就是送给你尝鲜的！我大姐二姐挖的！”

“那感情好！多谢你了！三丫！也谢谢你两个姐姐！”

“李叔，曲掌柜曲叔叔在里面吗？也给他拿了一点儿。”

“在，在内堂，你从这进去就看到他了。”

“谢谢李叔！”把手里的筐递给李釆办，又从牛车上拿下一样大小的筐，进去找曲掌柜。

曲掌柜看到三丫有点懵，只是觉得眼熟。一下没想起来，因为每次送豆芽都是往后厨送。

“曲掌柜曲叔叔好！我是卖豆芽的！刚挖的荠荠菜，给您送一筐尝尝鲜！”

这么一说，曲掌柜想了起来，“你是三丫。最近豆芽销路不怎么好！但是剩下的也给酒楼里做员工餐了。”

“这荠荠菜不错！就是野菜难登大雅之堂。”

“曲叔叔，我们用荠荠菜放点肉包饺子都喜欢吃呢！你们酒楼可以用荠荠菜炒蛋啊！荠荠菜豆腐汤啊！荠荠菜凉拌香干！这过了一冬天了，冷不丁出来这绿色鲜野菜，肯定惹人垂涎欲滴啊！”

曲掌柜闻言，内心一动，“那你明天送三十斤荠荠菜，我看看效果！价格就按五文钱一斤，现在应该有小根蒜吧？明天能有也送十斤。按十文钱一斤给你。”

“你这丫头脑子挺灵活，这几天酒楼内就吃个新鲜。”

“曲叔，我送你个菜方子，用豆芽做，很好吃！肯定卖的好！”

“噢？还有这好事？”曲掌柜内心已经无比激动，但是面上却不显。要知道做菜方子好多都是无价之宝。一般人是靠菜方子养家糊口的。

“这道菜叫水煮肉片，将猪里脊肉切成薄片，加入盐、淀粉、蛋清搅拌均匀备用，再将豆芽、白菜等蔬菜炒熟垫底，最后把肉片放入沸水中煮熟，连汤一起倒入碗中，淋上热辣的红油，撒上葱花、蒜末即可。”三丫仔细地向曲掌柜介绍着水煮肉片的做法。

曲掌柜听后眼前一亮，连忙让后厨尝试制作。桂枝跟着指导，不一会儿，一碗热气腾腾的水煮肉片端了上来，香气扑鼻。曲掌柜尝了一口，不禁竖起大拇指，连声赞叹。

从此，曲掌柜的酒楼又多了一道招牌菜——水煮肉片，生意也越发红火。而三丫则因为这道菜，得到了曲掌柜的赏识。并上报给了东家。这是后话。

桂枝几人知道酒楼又收荠荠菜和小根蒜，都是高兴的，因为老爷子在车上，都心照不宣的没有提价钱。

卖荠荠菜饺子时，又出现了小插曲。有两个身穿绸缎长袍的学子，听到大伙儿说有新鲜好吃的饺子，也跑来看看。