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谭渡之面色有些扭曲:“你是说……你要这些肠子?”
叶缓归点头:“是呀!肠子很好吃啊,火爆肥肠,肠肠炖豆腐,吃一口就不会忘。而且这可是老虎的肠子,味道一定会很棒!”
谭渡之难以接受:“肠子真的能吃吗?”
叶缓归笑道:“说什么呢?你上次不已经吃过了吗?”
谭渡之错愕不已:“什么时候?”
叶缓归提醒道:“上次炖鸡汤和做烧鸡公的时候,公鸡和母鸡的肠子不都夹给你了吗?你不是吃的很带劲吗?”
谭渡之风中凌乱:“竟然有这事?!”不过回想起来,好像他没吃到什么怪味吧。
叶缓归休息了片刻后鼓起了干劲,他从水中捞起了一挂肠子。只见他一手揪着肠头另一手扯住了肠头旁边的油,网状的肠油像是一层膜裹住了肠子,他轻轻一撕,肠子和肠油就分离出来了。
失去了肠油的包裹,肠子很快就露出了真容。上面的肠子颜色粉嫩,这些肠子比较细,而下面的肠子颜色呈现青黑色,也黑了很多,
叶缓归手中很快就出现了一副黄白色的花油,他举着花油对谭渡之说道:“老谭你看,这就是我对你说过的花油!不知道虎油的味道怎么样,要是好吃,我给你做花油渣吃!”
谭渡之嘴角抽抽:“谢谢了。”
没一会儿叶缓归就将七只老虎的肠子与花油分离开了,接下来清理肠子的画面太暴力,谭渡之没扛得住,他滚着轮椅撤离了小桥。走的时候还不忘用左手腕提着一篮子花油去了家里。
等叶缓归从小河边回来时,天色已经完全黑下来了。叶缓归衣服上都是血迹,他自己都看不下去了:“老谭,我先洗个澡。等洗过了澡咱就吃晚饭,你先想想吃什么?”
谭渡之颔首:“嗯!”
等叶缓归洗刷刷干净从浴室中出来时,谭渡之依然没想好吃什么。他将决定权交给了叶缓归:“你来决定,你做什么都好吃。”
叶缓归乐了:“饿了吧?这样吧,我做几道快手菜?爆炒虎肝、蒸蛋羹,再做个凉拌莴笋?”
谭渡之点头:“好。”
叶缓归做事速度极快,他从竹篮中拿出一挂枣红色的虎肝,手起刀落之后,虎肝就被他分成了两半。他将虎肝上的一些筋膜去掉之后切成了只比铜钱厚一点的薄片,切好的虎肝被他放在了大碗中浸泡在清水中。
随后他出去了一趟,再回来时手里捏着一把细长的绿色的蔬菜和几根没去皮的莴苣。谭渡之有点迷惑,他好像没看到叶缓归种了这种菜:“这是什么?”
叶缓归笑道:“蒜薹,现在还很嫩,不过越嫩越好吃嘛。”
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