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第23章 鸡汤来咯（第3页）

足足滴了两大碗鸡血，放在一边等鸡血凝固，现在这水得省着用，自然是不可能用什么热水烫来给鸡拔毛的。

把两只放了血的鸡扔到地上的火里烧毛，鸡毛在火舌的舔舐下很快散发出蛋白质被烧焦的气味，这味道闻着确实香，有些地区还会特意留着鸡毛灰用来煮鸡吃。

被烧光毛的两只鸡身上有些黑灰，朱有粮提着两只鸡爪伸手拍了拍把灰拍掉，然后就是开膛破肚处理鸡的内脏。

这种条件下能留的内脏自然要留下，鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等等能吃的都一点也不可能放过，现代经常会扔掉的鸡屁股也好好的留着，别管什么淋巴不淋巴，反正是块肉啊。

朱恒默默看了眼鸡屁股，暗自记下了形状，一会绝对不要舀那两块肉！

难得的炖鸡，朱恒在锅底放了薄薄的一层油，然后把母鸡肚子里的那两块鸡油给扔了进去，固态的鸡油碰到了炽热的锅底，立刻滋滋作响，一股油香瞬间炸开。

黄色的固态鸡油在锅里被煸出鸡油，油汪汪的铺满了锅底，朱恒将处理好的鸡块下锅，更加强烈的滋啦声音响起。

刚下锅的鸡块不能翻动，每到这时候朱恒就有些怀念蚝油、酱油之类的现代调料，再不济来些葱姜蒜也可以啊。

可惜之前买的时候都以最最基础的油盐粮为主，这种辅助调味在这种逃荒逃难的条件下是最不被看重的。

锅里的鸡块被煎的带上了诱人的金黄色，然后就是翻面再煎一下，两面差不多后就倒了水进去，之前灌得水已经就剩一半的水袋还是满的了。

见朱家这半袋水倒下去还不太够，朱大柱和李二牛对了个眼色，把自家水袋里的水分别也倒了一些进去，不然他们实在也不是很好意思来喝汤啊。

见两人的行为，朱家人也是笑意盈盈，逃荒路上怕的不是缺衣少食，怕的就是各自有小心思，人心不齐，但大柱和二牛两家显然也是厚道人家，这让朱家人对能平安到达江南更加有了信心。

盖上锅盖，鸡汤在时间的流逝中被不断炖煮，期间朱恒把几个鸡蛋给奶奶看了，说了给她和家里几个小娃娃吃补身体，又被夸了一顿。

鸡汤炖的时间够多，朱恒把刚刚散落的杂草又归拢了起来，轻车熟路的借着掩护喂牛吃灵气牧草球。

现在月亮已经大亮，家里人估摸着得到亥时了（夜里9-11点），鸡汤的味道越发浓郁，朱恒拿筷子戳了戳，可以轻松插进去了。

“鸡汤来咯！”

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