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林霖想了想,费劲千辛万苦捞起来,人不能吃,可也别浪费,“那一会儿我把棒花鱼都捞起来仔细焙干,留着以后喂鸡。”
“嗯!说不定大黄也会吃。”她心里暗自决定,手上腿上的伤不疼了,要去找养狗多的人家换几条小狗回来养,到时候鱼干也可以拌在玉米面糊里喂小狗吃。
肖晓手里的小鱼仔离了水,挣扎的厉害,一不小心挣出肖晓手里,‘噗通’掉进桶里,溅了蹲在桶前看鱼的两人一脸。
肖晓伸手替林霖一一擦拭脸上的水珠,林霖想要偏头躲过,只见肖晓睁着圆眼可怜兮兮望着自己,林霖一时心软,想着肖晓才遭逢那样子可怖的事,自己就多纵容着些吧!家人之间擦个脸也没什么嘛!
肖晓高高兴兴继续替林霖擦干水珠,然后将自己的脸伸向林霖,叫了声,“姐姐”,然后也不说话,满脸期待。
林霖无法,只得用衣袖轻轻擦拭干净她脸上的几点水珠,小心翼翼,生怕不小心碰到她脸上的伤口。
肖晓嘴角高高翘起。
林霖又指着桶里其它几种鱼问道,“那这些又是什么鱼呢?”
肖晓仔细查看,“除去刚刚那三种鱼,剩下的这些都挑出来放回河里去吧!这些都是些幼鱼。”
闻言,林霖立刻上手就捞,肖晓也想帮忙,被林霖制止,“你一边坐着看书去,水凉。”
肖晓无法,只得坐在一旁,手里捧着一本书,也不看,只笑嘻嘻的盯着林霖瞧。
林霖被瞧的毛毛的,转过身背对着肖晓继续将幼鱼都挑出出来放进另一个桶里,准备一会儿拿去放生。
肖晓继续紧盯林霖,林霖感觉到肖晓的视线,转过头瞪了她一眼。肖晓见林霖瞪自己,反而笑的露出大白牙来。
将幼鱼都放生之后,林霖开始处理起鱼来,鱼儿太小,不用开膛破肚,只需用一根细细的木棍从鱼鳃处搅出内脏,用清水冲干净即可,搅出的内脏可以用清水煮了喂给大黄。
五月中旬的天,溪水还是非常寒凉,不一会儿林霖就冻的双手通红。肖晓心疼,硬是烧了温水来给林霖清洗小鱼。
大一些的柳根鱼,留着串烤,小一些的则和麦穗鱼一起炖了汤。
处理好的鱼放进油锅里慢煎,煎的两面金黄,加入沸水慢炖,等到要起锅时加入刚从河边采摘回来的嫩山葱和柳蒿芽,再加些盐调味即可。
汤色奶白,鲜美无比,混着野菜咽入肚中,暖烘烘的热气从喉咙一直淌到胃里。
大些的柳根鱼用削了尖的白桦树枝串上,驾在壁炉的余烬上慢烤,烤至鱼鳞金黄起泡,翻面继续烤,油脂滴落在炭火上滋滋作响,无需额外放油,香气就能勾的人馋虫直叫。吃时,略微散上几颗盐粒和胡椒粉,鱼皮焦脆,鱼肉细嫩鲜美,叫人顾不得烫嘴。
“你慢点吃,这几串烤好了也给你!”林霖见肖晓烫的直哈气,赶忙劝道。
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