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于是,约好和于饴制作甜品的日子,她总是会在这天还没有到来时,就开始期待。
然而巨熊已经安静许久,自从她脱下盔甲,巨熊便不再活跃,只是安静的待在阴影中。
想要接触于饴的冲动似乎不是来自诅咒,而是她自己。
然而她想不明白,可能是于饴看起来太柔软了,也可能是于饴的气息太甜美了,无时无刻不让她想到那些美妙的甜点。
瑟琳恩的目光落到于饴白皙的后颈,白皙修长的手指。
在那雪白的肌肤上咬上一口气,会像舒芙蕾一样柔软吗。
于饴好似听到身后有什么动静,她捧着碗,一边搅拌一边转过身,瑟琳恩小姐好好的站着,什么也没有动,于饴只好抬头望了望天。
真奇怪,她刚刚好像听到咚的一声,是鸟丢下了果子吗。
瑟琳恩放在身侧刚刚捂头的手还在轻轻颤抖,她果然还是被诅咒影响了,她竟然想吃了于饴。
将进行第一步调味完的巧克力液分装,目前的巧克力从味道上来说,算是百分之七十的黑巧,是一种较为苦涩的味道。
瑟琳恩小姐,我需要你的帮助。于饴出声道。
好的。
于饴将分出的一部分巧克力加入砂糖,交给瑟琳恩继续搅拌,自己则拿着剩下的巧克力液一分为二,小部分开始制作巧克力蛋糕需要的奥利奥饼干碎。
加入普通面粉,玉米淀粉,红糖、盐,以及融化的黄油和清水,用筷子搅拌成小颗粒状,然后用手揉成块状的面絮,这一步可以比较随意,面絮大小和要烤出来的奥利奥饼干碎成正相关。
将它们铺在盘子上,交给瑟琳恩小姐烤制。
剩下的巧克力则加入牛奶、蛋黄、淀粉,砂糖,搅拌,均匀后,加热,然后倒入模具,冷藏。
在瑟琳恩小姐一边烤制,一边冷藏的时候,于饴则接回瑟琳恩小姐搅拌好的经过二次调味的巧克力液,这个时候的巧克力就更倾向大部分人平时吃的味道了。
是一种丝滑的甜美的味道。
然后就是调温,这一步骤主要是为了增加巧克力丝绸般的油脂光泽。
最后,回火完成的巧克力液,一部分倒入盘子容器,一部分用来做生巧,是的,她临走前突然想起带上的朗姆酒就在这里派上了用场。
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