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薛若离在屋里只听到几声禽类悲鸣,忙出去,目瞪口呆的望着正在给乌鸡放血的男人。
顾寄北胖乎乎的脸上喷溅了一些鸡血,恳切道:“我顾寄北对天发誓,我只要薛若离一人,若是再有别人,就像这只鸡一般,被人放血杀了吃肉。”
“哈哈哈哈………”薛若离大笑,笑的眼泪都出来,走过去蹲下,抹了把眼睛,拿着帕子给顾寄北擦脸。
“你个呆子~你那一身肥肉我才不吃~我还嫌弃腻歪呢~~”薛若离声音很温柔,充满了歉疚和感动,又觉得好笑,咯咯咯的伏在顾寄北肩头笑个不停。
顾寄北看他笑了,也跟着傻呵呵的笑:“乌鸡很好吃的,咱们中午好好吃一顿!!”
两人都笑的不停,忘记了他们是因为什么吵起来了。
“这道菜以后就叫‘姨娘一去不复返’,你说好不好?”薛若离含笑帮忙一起收拾。
“好好。”顾寄北挡开薛若离的手,笑着很温和:“太脏了,我来收拾,你进屋歇着,很快就能开饭了。”
顾寄北清洗了一口中等大小的新瓦罐架在炉灶上,乌鸡放进去,只加了葱姜蒜和大料花椒,大火焖炖。
天气还是又热又闷,顾寄北只穿着中衣,挽起袖子准备做个凉菜。
买的算是补品的沙参,顾寄北很大方的全都做了,只用滚水汆熟,再过冰凉的井水,最后撕成条状,撒上红辣椒碎和蒜末,用糖醋盐一拌就是一道十分可口的凉拌沙参。
切了些猪肉的肥肉部分熬制出荤油,从村户那里买的新鲜的小茄子切方块儿,里面掏空塞上肉馅儿,做成了炸茄盒。
最后再来个油菜趴香菇。香喷喷的三菜一汤,足够两个人吃。
乌骨鸡浓香美味,吃的薛若离不住称赞:“嗯嗯,真是好吃,你也吃。”
顾寄北,把两只腿子都给他夹过去不算完,还剥下乌鸡肚子上最肥嫩的肉给他:“你多吃些!你现在吃一人吃两人补,喝些汤,汤不油腻,很清甜。”
薛若离把肉的吃的差不多,才开始吃饭,就着酸甜辣的沙参吃了一碗又一碗:“唔……真好吃,这参你都用来做菜……味道很好!”
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