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商景:“知道了,不用你再拐着弯提醒。”
走了正好,方便行事。
贺绛一走,商景就拿出手机,重新看了一遍“如何用沙县小吃做出米其林三星的效果”视频,然后打开外卖软件下单。
接着,他去工具间,把自己之前看见的一副非常精致的珐琅餐盘拿出来。
形状各异的餐盘是一道菜的精华。
商景清洗了餐盘之后,去保安室薅了两把保安队长养的薄荷,门口水果店再买一盒蓝莓一盒小番茄。
又等了一小时,终于等到自己总价88元的原材料。
先做主食,用银叉卷起一团炸酱面,挑掉葱花,形状尽可能成球,然后放置于圆盘中央,拔除银叉,点缀两片清新碧绿的薄荷叶。
蓝莓和小番茄切半,三两点缀于圆盘剩余的空白位置。
白色碟子里注入花生酱,注意搭配一片薄荷。
炸酱面一定不能多,多了就没有那味儿了。
再拿出两个鸡翅,裹上面包糠鸡蛋液重新油炸至焦黄,放在长方形盘子里,底下一定要铺一层剪成窗花的白色油纸。长条盘子一端的空白处挤一滴浑圆的番茄酱,另一端堆薄荷叶。鸡翅不能松散放置,要一个架在另一个上面,缝隙里不经意散落两颗蓝莓……颜色丰富,食指大动。
……
小艺术家忙活了一小时,做出了八道菜,外卖甚至还有剩。
商景把剩余的炒面微波炉加热一下,先吃了个饱。
他去藏酒室挑了一支红酒,两个高脚杯,给餐桌铺了一层白色蕾丝桌布,四面垂地,唯美浪漫。
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