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加上这猪肉是自个儿家里养的,味的东西也健康,时不时还在庄子里跑一阵子,肉质紧滑瞧着肥瘦相间,用来做肉酱再好不过。
她将肉全部切成丁后再剁碎,在用研细的盐放一勺进去,切碎的葱白和香菇各一碗、茴香和陈皮研磨一遍放置在肉里搅拌均匀,再放些花白的猪油在锅里润一遍,再把肉放进去烹炒一回。
这期间绝对不能放水,便是日后储存起来都是极为麻烦的事情。
想着到时候林骢只需要些热水将面热了一热,在放些肉酱和她备好的卤蛋与黄瓜丝,便也能吃上热乎的东西了。
毕竟考场言明了,不能带锅碗瓢盆煮菜,以免走水。
待备好这些,林疏棠便洗净了手将食盒交给了春祺,“把这个送到阿骢手里去,我去换身衣裳便过来。”
这个时辰还早,林疏棠在内室换衣服时恰好听到门被推开,虽然隔着一道屏风,但听那脚步声也知道是顾砚修。
“你怎么还不走?今日不是你监考吗?”林疏棠今日穿的衣服简单轻便,这也是她在这繁杂衣服中为数不多算是最好穿又不用她费脑子去记穿法的衣服了。
那边顾砚修将书案上将自己的钱袋带上,又拿起桌上林疏棠昨日做好的红枣糕,细细品尝了起来,“我已经让人布置好了考场,到时候我只需在学子们进考场时露面就好,毕竟发考卷的也不是我,我顶多算是维护考场秩序罢了。”
枣糕绵密,甜而不腻,他又拿起了一个,“我不便同你们一块儿出门,我先走了。”
林疏棠才换好衣服还准备说些什么,却见院里早已不见顾砚修的身影了。
第88章 春闱
林疏棠将备好的东西全部放在了林骢要带走的鹿皮包袱里,原本她是想着到时候让林骢夹着考试院里的热水拌面吃。
但此刻临了临了,她改了主意,将锅里的熬得浓白的牛骨头汤装进了小型的鎏金青铜提梁鋞(保温杯)里面去。
热水哪里有浓汤更加入味,别到时候坏了面和肉酱原本的味道才好,到时候在佐上几点葱花和芫荽(香菜)增香,搅拌一番胃里也暖和。
她让春祺收拾好便提着食盒上了马车,马车里林骢正抱着书籍在不断地翻阅着,生怕落下了什么记得不清楚。
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