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第486章（第2页）
“我得换菜，同安封肉怎么也得七种食材。”闻心远脸色变了又变。
胖子嗤的一声笑了出来。“你以为我是为什么做盐焗鸡，放着松鹤神针不做？余意远又为什么不做三套鸭做软兜长鱼？因为我们这俩菜都只需要一种食材！镜子姐的两种，夏姐的虽然多点，但也没你这么夸张，而且太史菜能这么短时间做出来的没有几道，她是没办法。你瞅瞅你，啧！”
“我，我换姜母鸭还不行嘛！”
“行，怎么不行呢。”胖子气定神闲。
“挺好的，大家的菜搭配更合理了，鸡鸭鱼肉都有。继续聊聊素菜？”赵晓婧笑道。
“我这道菜需要四种食材，除了田鸡外，还需要金华火腿、花菇、芥兰，花菇需要的不多，芥兰只要芥兰苗，看看这些辅料有没有素菜需要用到？或许我们可以一次性解决。”关迎夏脸上泛起一丝歉意。
“只需要四道？我不是记得还有春笋？”胖子问道。
“春笋可以缩减。”关迎夏顿了顿。
“那也不用，我想到一道素菜，山家三脆。这个季节正合适，里面需要春笋和菌类，菌类可以用花菇代替。”在一边沉默许久的余意远说道。
胖子略一扬眉，“可！”
“那另一道菜，就做姜汁芥兰！”闻心远也出主意。
“可。”关迎夏眉头舒展。
“要求是八种或八种以上的食材，现在我们刚好九种，还剩个汤。谁有主意？”
“鸡汤鸭汤肯定不合适，蛋汤又太普通，我们的素菜已经很素了，荤菜也不算太油腻，可以做个羹汤。”
“西湖牛肉羹？”闻心远道。
“西湖牛肉羹，食材呢？”胖子没好气。
赵晓婧轻笑一声，这不是巧了吗？“宋嫂鱼羹，怎么样？虽然是鱼，和软兜长鱼重复，但这两道菜风格完全不一样，当做汤的话，应该也不碍事。笋、火腿、香菇都有了，余意远的长鱼有剩的也可以用上，现在就差条鳜鱼或者鲈鱼了。”
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