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第48章（第3页）

还有那拔丝地瓜

制作拔丝地瓜需要用到糖，说是菜其实更像是甜品。

正巧之前沈子莺主动送来了红糖，沈若就拿出来做菜了。

其实正宗的拔丝地瓜该用白砂糖或是冰糖。但是家里没有，白糖在古代卖的很贵差不多都要跟盐巴一个价，所以沈若只能用红糖凑合一下了。

所以他做的这个拔丝地瓜……它拔不了丝。

姑且叫它“拔丝地瓜”是因为这道菜沈若做的时候做法是这样。虽然不拔丝但这丝毫不影响它在饭桌上的受欢迎程度，大家都爱吃甜的，糖又贵所以很少能吃到。

沈若想到甜味可以刺激人体多巴胺分泌，从而能让人感觉到快乐。以后他可以用那两块红糖多给家人做些好吃的。

人活在世上就是要想法子让自己过得开心快乐，这是多少钱都买不来的。

地瓜可是个宝贝，沈若打算明儿一早就给家里人烤地瓜吃。地瓜也甜，特别是他烤出来的地瓜完全跟外面卖的那种有的一拼。

要不是得完成外婆的遗愿考上公务员，没准沈若会去烤地瓜。

毕竟有句话怎么说来着？“你考上了清华，他考上了北大，而我烤上了地瓜。烤地瓜烤地瓜，又香又甜的烤地瓜！”

瞧瞧烤地瓜，都能和清北相提并论。就是那么牛。

沈若有些馋自己烤的地瓜了，他之前就瞧见家里有，是放了很长时间看着就甜的那种地瓜！

沈若道：“明天早食吃地瓜哈，我给你们烤，可甜了。能烤到流出糖浆那种。”

二狗积极响应，他最爱甜甜的食物了！而且小叔做什么菜都好好吃哦！

第二天一早沈若果然烤了地瓜，埋在灶台里面的草木灰里保温，让家人自己拿。他往怀里揣了两个就要出门去。