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胡宋明看着别开生面的菜式,怀念的说道:“这些菜式还是前些年带着学子们出门游学在路上吃的,看看着兔子考得真不错。”
其余先生纷纷点头,刘野出声道:“已经很久没有看到这么新鲜的野菜汤了,平日里吃的都是收购农户们精心侍弄的菜和家禽,野鸡野兔的吃的也少了。”
“我上次吃野兔还是在去年带学子们去往北地那边的书院听黄大家讲学,刚开始我们可兴奋了,后面就有点苦在路上不是吃干粮就是吃烤鸡烤鱼烤兔子,学子们手艺还不好,吃了有些人在路上拉肚子,身体不太好要去路过的镇子上看病,耽误了好一段行程,差点赶不上黄大家的讲学。”白相亦是兴奋地讲述着去年自己的出门经历。
“哈哈哈,你们比不上我了,我去的那次正巧有个学子家里是开酒楼的,他小子私下偷偷学厨艺没被家里发现,倒是在路上让我们发现了,因为他烤兔子的手法太熟练了,哈哈,后面他就一路上教同窗和先生怎么样烤兔子烤鱼之类。”柏季同神思飞扬,语调高低起伏。
林槐夏听得兴致盎然,“看不出来柏先生还学过这一手烧烤的手艺,那岂不是还能教一下学子如何烤兔子,我可以教他们怎么快速射到兔子,出门在外一定饿不死学子们。”
“哈哈,小四月也上头了,是吧。”林清和朝她眨眨眼,“我们还些动手拆兔子吃吧,免得冷了就不好吃了。”
那兔子烤得金黄酥脆,油脂焦黄细腻分布在全身,凑近了更是馋得让人流口水,入口细嫩,不需太用力撕咬即可骨肉分离,细嚼两口,满口油香。
“香!好吃!”林清和匆忙咽下赞叹,好久没遇到这么好吃合胃口的烧烤了,上次吃还是和白琅月出门去寺庙的路上偷偷避着人去林子里做的叫花鸡。
盐分恰到好处,不多不少,野菜汤清爽朗口,其他的菜式也各有千秋的美味,林清和他们吃了个肚圆,瘫在椅子上,望着树梢上洁白的广玉兰花。
“没想到小小的一只野兔和随处可见的野菜也能烹饪的如此美味,我们青山书院还是才人辈出啊!”白相出言赞扬,吃饱了浑身懒洋洋的。
“林院长刚才那位厨娘是负责哪一餐的饭食,怎么从来没见过她,印象中也没有哪一餐的手艺对的上这一次的味道?”柏季同饮着饭后清茶悠悠问道。
林清和神秘一笑,“要不你们猜猜是厨房的哪一位师傅?”
林清和的恶趣味又起来了,胡莲莲分明就不是小食堂里负责三餐的师傅,只是干杂活的小工。
众人猜了好一会儿,怎么都猜不对,还是林槐夏从林清和不断上扬的嘴角一语道破,“该不会哪一餐都不是吧,哥哥?”
“猜对了,可惜没奖励,哈哈。”林清和笑容可掬,“昨天我原本是想请邱师傅来教导学子做一些简单的野外就能做的菜,结果被拒绝了,出来的时候就被碰上胡莲莲毛遂自荐,所以才有了今天这一出令人惊喜的菜式,可以说胡莲莲大大出乎我的预料。”
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