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第11章（第3页）

辜悦如便道：“他才学是真有的，几位大家都拜读过他的诗句，不然怎么会这么被追捧。男子相貌倒还是其次的，有些真才实学才是最紧要的。”

沈栖听她说得头头是道，忍不住侧过脸看了辜悦如一眼，辜悦如脸上一红，吐了吐舌头道：“我也是听我娘说的。”

裴娆和邵宝颜早到了书子亭，沈栖则和辜悦如晚一些。同文书院依山傍水而建，书子亭就在金明湖的湖心小岛上，岸上有直通的九曲廊桥可以过去。

亭子周围已经里外围了几圈人，辜悦如身量高踮着脚看了一眼，讶然道：“坐宋景元对面的不就是早上跟裴娆一道说话的那个人嘛！”

嗯？

沈栖心道总不能吧，这裴棠才入学头一日就跟宋景元对上了？辜悦如见她不信，拉着往旁边的石墩上站，指着里头道：“真是早上见到的那人呢！”等低头询问了身边另外站着的几人，才又对着沈栖道：“原来是今日才入学的，叫裴棠，也姓裴呢，沈栖你老实说是不是国公府里的？”

沈栖站得高，视线越过人群也早就遥遥看清了那人就是裴棠，乌发垂落，容貌清隽，端的是斯文儒雅。

辜悦如拉着她的手腕，显得有些激动，“瞧那人的风仪，比宋景元也不差呢，就是不知道三斗两胜能胜几回。”

沈栖却知道裴棠未必会输，从前他虽然出身寒门，可也是下了苦功夫钻研过茶道。斗茶品以茶“新”为贵，用水以“活”为上。只是现在已经过了中秋，新茶都已经放陈了，实在不算是参斗的好时节。

“你快看！他们是用同一种茶同一种水斗呢！”辜悦如满脸抑不住的兴奋。

☆、第11章 风头大盛

斗茶一斗汤色，二斗水痕。如果同茶同水，那就看真的是单比茶艺高低了。

沈栖远远看过去，只见青衣小童捧出来给两人的是茶饼，这种又要繁琐些，调制时先将茶饼烤炙碾细，然后烧水煎煮。裴棠那边已经将饼茶研碎待用，开始煮水。另一小童手中抱壶，倒水于瓷瓶中，以炭火煎开。

沈栖记得裴棠那时候常去相国寺和老和尚品茗，一套煮茶法早已经谙熟于心，她也曾央着他指点过一二。水不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。

裴棠挽着袖已经将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。

辜悦如看得入神，只觉的裴棠一番动作流云流水般。周围聚众虽多，可也都屏气凝神的没有半点异想。沈栖再看宋景元那边，也有条不紊。其实斗茶多是一些名流雅士、世家勋贵的生活情趣，宋景元的出身想来也是深谙此道。