中文啦

第52章（第2页）

顾茵和王氏正晾着被子，就看到许氏两条胖胖的胳膊从墙头露了出来。

王氏好笑道：“都太阳晒屁股了, 才刚起身？天刚亮的时候我就听到你家青川的读书声了，你这当娘的咋比儿子起晚这么多？”

许氏在土墙那边回嘴道：“我难得起晚一次就让你遇着了而已！”

怕两人又要拌嘴，顾茵连忙帮着描补道：“许是昨儿个婶子赶集置办年货累着了, 这早上的天气也确实不好，多睡会儿很是平常。”

许氏听顾茵说话那是怎么听怎么舒服, 她也不和王氏计较了, 打着呵欠道：“赶集买东西也没啥累不累的。就是晚上没睡好, 半夜里野猫挠窗户缝, 把我活活吵醒了, 拿鞋子打在窗户上, 才把野猫赶走了。”

这话听得顾茵都忍不住笑道：“春日里野猫才闹腾呢, 这大冬天的……”

说到这，顾茵停下了手里的动作，想到了前一天归家是在巷子口看到的那抹黑影。

王氏看她停了, 便问她想什么呢。

等顾茵压低声音和她说完，两人眼中同时迸出惊喜的光！

…………

午饭之前，厨房里飘出了格外诱人的香味，把小武安都从屋子里勾出来了。

“好香，好香，嫂嫂这是又做啥呢？”小武安吸溜着口水蹦蹦跳跳地进了灶房。

顾茵正在炖肘子。

她红案上的功夫差一些，但炖菜这种需要掌握火候的菜和熬粥相通，做的也很不错。

肘子先放火上烫去猪毛，再把表面刷洗干净，去掉血腥味。随后把酱油在肘子表面涂抹均匀，待锅中油温烧成五成热，放入肘子煎到五成热，把肘子表皮煎成焦黄色时出锅。接着锅里再烧热油，放入白糖炒糖色，待锅中的糖稀变成枣红色，加入开水把糖稀搅拌，随后放入肘子和葱姜，酱油，适量的盐和八角等香料，以小火慢炖。

小武安就是在这会儿进来的，闻着香味就在灶台边上打转。

王氏看得好笑，把他往后扒拉了一下，“你嫂子炖肘子呢，咋的你还想往锅里钻？”

小武安眼睛都亮了，惊喜道：“娘不是说过年的时候才吃肘子的吗？”说着他又在心理算了算日子，“不是还有一个月才过年吗？”