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大院媳妇吃瓜日常[六零] 第100节(第2页)

高敬一脸懵,“知道什么?”

萧宝珍:“你下班的时候没看公告栏吗?”

高敬:“我走的着急,没注意看公告栏,怎么了?今天是出什么公告了?”

“对,今天是出公告了,我也过去看了。”萧宝珍抿唇一笑,轻声道:“我考上钢厂临时工的工作了,进了医务室,所以今天我高兴,家里吃点好的,才过去买了猪肉。”

说这话的时候,高敬已经拿来一颗白菜,弯腰在桌子上切了,笃笃笃的,伴随着锅里蒸汽扑腾的声音。

他动作忽然一顿,直起腰来,看着萧宝珍的眼神里满是笑意,他由衷的说,“宝珍姐,我真替你高兴。”

“你怎么一点都不惊喜,一点都不意外,你不怕我考不上吗?”萧宝珍眨了眨眼,纳闷的问道。

高敬却笑了,“你的本事我见识过,考上是正常的,要是考不上,下次再考就是了。”

“你这么相信我啊?”

“你是我媳妇,不信你信谁?”

萧宝珍听到这话,喜滋滋的,又凑上去亲了他一口。

说话间高敬又开始做饭,五花肉炖咸鱼已经做熟了,这道菜的做法还是跟于奶奶学的,她说这法子做出来的也不正宗,但确实是好吃。

五花肉切成片,下油锅翻炒,炒到猪油都出来了,五花肉两面也变成金黄色,再把瘦肉放下去继续翻炒,等所有肉的颜色都变成金黄色,就可以倒下咸鱼。

咸鱼要提前泡水,免得太咸影响了整道菜的风味。

咸鱼放下去之后再炒一炒,炒出香味之后就可以放生抽盐之类的调料,然后加水里炖煮,最后出锅之前撒上一把葱花。

锅盖揭开的那一瞬间,香气四溢,整个厨房都是这种香味。

五花肉炖咸鱼做完了,就要开始炒油渣白菜,正好过年的时候买了不少肥肉,全都炼制成猪油,剩下的油渣撒上盐能储存好长时间,做白菜做青菜都好吃。

高敬一边炒着白菜,一边问道:“刚才我回来的时候听见后院好像在吵架,又吵吵什么?”

“这个啊,等晚上回来我再跟你说。”萧宝珍的表情一言难尽。

午饭很快出锅了,一家三口坐在主屋里,一人一碗饭,陪着五花肉炖咸鱼,那自然是吃的喷香。

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