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第16章 老丁，你的手艺怎么又进步了？开业前夕！（第5页）

精通级只在大师级之下，技能看起来比较牛逼。

但要看是什么精通级技能！

不要以为精通级炒料能力有多强。

这跟精通级面点技艺，精通级川菜、粤菜、湘菜厨艺完全就是两码事。

他就只会火锅底料而已，让他做其他菜就没这个水平了。

二十年专业炒制火锅底料，就相当于二十年只做那么几道菜。

只要有些天赋，稍微动点脑子，将这道菜做到精通级还是不难的！

不过精通级火锅底料的味道，对一家火锅店还是非常重要的。

尤其是在火锅店竞争激烈的榕城！

火锅店的位置客流、宣传的确十分重要，但想要打出自己的招牌，想要开得长久，味道好、服务好才是硬实力！

丁汉义想要的薪水是一月八千，苏扬当即就给他提薪到一万。

这让丁汉义乐得合不拢嘴，当即就要向苏扬展示了自己炒制火锅底料的手艺。

火锅底料差不多成型的时候，郭放闻到香味就眼前一亮！

那股麻辣香味，也让苏扬开始流口水了。

“老丁，你的手艺什么时候又进步了？”郭放尝了一下火锅地料惊喜道，“感觉都不输那些榕城老牌火锅店了！”

“哈哈……我也不知道！”

丁汉义也不太明白，他就是按照平时的方法做的。

他也喝了口火锅底料，味道的确比平时做的要好上不少！