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第67章（第2页）
“田螺屁股要去掉的！哎哎哎！不是石头砸！是用刀背敲！石头还不得把整个田螺都敲烂了！而且你们选的田螺太大了，大人说会很老的！！天哪，你们这不是田螺了，已经是田螺的祖宗爷爷！！”
十来个人在河边敲田螺，挑去大小不合适的，砸碎了的。
王大山又开始指挥起来：“刚捞出来的田螺其实最好水里反复淘洗几个时辰，别问我为什么，都是知州大人说的，说是让它们吐掉泥沙，这样更好吃！”
同僚急不可耐：“不吐不行吗？咱们平日里都喝这河里的水，还在水里洗衣洗菜，也没见什么沙子泥沙啊……”
王大山也很犹豫，他想吃了。
在将军帐篷前面闻到的那股味儿一直勾着他，心尖痒痒，仿佛几百只蚂蚁爬来爬去。
“那不然我们就……”
“不可。”
王大山的话被容诉云打断，主要来说，是被容诉云心里的顾牧青给打断。
顾牧青话语很严肃：“再干净的水源也不行，田螺就在泥泞长大，没吐干净的田螺不能吃！”
容诉云看着大哥的这群手下，浅浅道：“至少要养几个时辰。”
顾牧青补充：“其实最标准的是应该养个一两天，让他们的泥沙和里面的小田螺全部吐干净，今天这么做，只淘洗了六七个小时，已经很极限了。”
顾牧青后面的话说的很清楚，容诉云慢慢解释给这些人听。
伙夫和幕僚的表情瞬间萎了。
他们兴致勃勃地摸了这么多螺丝，还辛辛苦苦的拿刀砍去田螺尾，一个个砍得虎口发麻，没想到这玩意儿现在还不能吃？？
得等到明天？？
可是今晚若吃不上，他们估摸着今晚睡觉掀开被子都是爆炒田螺……
“但爆炒田螺吃不上，我们可吃辣鱼。”容诉云回忆在脑海里看到的顾牧青的那张方子，看向众人淡淡道，“有鱼吗，今晚做个辣口的烧鱼。”
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