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第23章（第1页）

确实，他们做菜没有什么花样，只要把握好火候和咸淡味道都差不多，如果能研制出一些特别的调味品来就好了，改变一下单一的味道。

他后面还做了一个盐水肉，用来烫青菜吃，这也是苏昀想出来的吃法，有点像火锅，盐水肉越煮越入味，青菜烫下去就变的更好吃了，带着肉味，鲜。

这个想法就挺不错的。

他问苏莞土豆丝饼子是怎么做的，苏莞在旁边说他就按照步骤做，他也想做的和苏莞一样，没有一点糊味，但是煎的时候还是有点没把握好火候。

“四哥，煎的时候用油润一下锅，灶膛不要火，用余热慢慢煎就行，每次少煎两块，翻得勤快一点就不会糊了!”

按照苏莞说的，又重新煎了几张，果然就不会糊了，一点黑都不带。

“还真是！”苏昀看着这成果很满意，看着苏莞的眼神也柔和了很多，人果然得有相同的话题，才会相处的更好。

苏璟看着他们相处的这么融洽，十分欣慰的点头。

吃饭的的时候，江大叔对这一桌子菜赞不绝口，尤其是盐水肉深得他心，吃的酣畅淋漓。

今晚吃的是苏莞买的肉，江大叔带的那二十斤猪肉，一大半都用盐巴腌制了一下，准备熏腊肉，这天气肉放不了太久，不熏的话会变质变臭，留几斤吃新鲜的就行。

现在苏家当务之急是把欠的三十两银子还上，但是苏莞卖关子，大家都不知道她想做什么。

翌日，苏璟要去替苏莞采菌子，苏奕和他一起去，去之前还得把谷子全部都拿出来晒好才行。

“莞莞，你到底想做什么？你答应张老板只有一个月的时间就要还清三十两银子，可别逞强，实在不行大哥就去想办法！”

去山上之前，他还是想要问清楚，看苏莞一点都不着急的样子，也不知道她是怎么想的。

“大哥，你放心，我心里已经有了赚钱的法子了，你先去采菌子吧！”

苏莞三言两语说不清楚，到时候看成品吧！

苏璟无奈，想着先把菌子的钱赚了再说，于是带着苏奕上山去了。