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列车一路风驰电掣的前行,灵城距离彭城不是太远,一百多公里的路程,不到两个小时就到了灵城火车站。
在车上看够了对面座位上美女,张艺兴也没有主动的搭讪,他在仔细的回味前一刻钟的绝艳画面。就这样张艺兴在美好的回味中完成了这次短暂的旅行。
听到了列车播音喇叭一声一声的提醒旅客列车所靠的车站,以免影响旅客下错了列车。张艺兴背起自己的双肩包,又不由自主的回头看了一眼刚才对面座位上的美女,心里暗叹,也不知道这样的极品美女将来能便宜了什么人?
常常听说过:“好白菜都让猪给拱了,还有就这年头无钱无势无好妻,青皮混混折花枝……!”
物欲横流造化弄人。此时此刻的张艺兴在心里暗暗发誓,在今后的日子里一定要努力的多赚钱,买车买房娶媳妇,活出精彩绝伦的人生。
出了火车站到了站前广场,又打车去了汽车站,因为张艺兴的家在灵城北灵镇下面的一个乡村,要先从灵城坐公交车到北灵镇才可以。
路上无话,很顺利的就到了灵北镇上,然后张艺兴又步行几十分钟回到自己的家里。
在要回家的前几天他就给父母亲打过电话,所以现在回来了,父母也没有感觉惊讶!
张艺兴回到家里的时候,差不多有下午六点多了,这个时候母亲刚好做好了晚饭,他家里条件不是太好,所以晚饭也没有什么大鱼大肉,就是几道家常菜:一个小油菜烧豆腐,一道蒜苗盐豆炒鸡蛋,一道小干鱼炒青椒,一道就是这里家家户户常有咸萝卜干。
要说这个咸萝卜干,张艺兴始终认为自己母亲做出来的好吃!现在不是过去了,萝卜一年四季什么时候都有,不过人们传统习惯还是过了霜降后再腌制。这样就可以吃到来年的夏天。
过去人们日子不好过时,用霜降后收下来的萝卜,一般不用太大的,因为大的有卖相能卖几个钱,留作贴补家用。
小萝卜清洗干净,用刀一切四半,再在阳光之下晒几天,看到萝卜变的软了缩水了,这个时候再把晒好萝卜清洗干净,晾干水份。
那个时候家家基本上都有,一两个大中小不等的瓷缸,当然这里说的不是古董瓷。将清洗干净晾干水份的萝卜放入瓷缸里,放一层萝卜撒上一层盐,这样反复几次就腌好了。
就这样将腌制二三天的光景,将萝卜捞出来放到案板上揉搓,然后再在太阳下暴晒,到了晚上太阳落山的时候,再把晒了一天太阳的萝卜放入原来腌制萝卜的瓷缸里,经过差不多一个星期左右吧,白天揉搓晚上腌制。
一个星期后晒了太阳的萝卜就不要再放回瓷缸里了,第二天再继续在太阳下暴晒,过不了几天你就能看到这个时候萝卜就成萝卜干了,可以收藏起来,紫红色的甚是好看。
想吃的时候,随手抓几个用温水泡洗干净,然后再切薄薄小片放入盘中,少许的酱油、少许的醋,加入姜丝,辣椒。
再少放点麻油,就着泡制的萝卜干,喝着白米粥、小米粥,萝卜干在口中嚼的时候咯嘣脆响,给人的感觉是既舒爽又美味。
刚刚拿起筷子端起碗,父亲张国栋说了一声:“要不要喝酒。”
张艺兴说:“要不就少来点吧!”
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