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“回头教你做燕窝粥。你很有做粥的天赋。”这是桂花婶早就有的打算。
不过给老夫人做粥一定要谨慎再谨慎,她不但要多次考验春暖,还得王嚒嚒和老夫人身边的福嚒嚒、禄嚒嚒同意才行。
王嚒嚒那里倒是好说,她亲眼看过春暖煮粥,又比较看好这小丫头,对于她上位并不阻拦,老夫人身边的两个嚒嚒就比较难缠了。
也不知道怎么考察的,最近才吐了口,不过也只是给了春暖试一下的机会。
不过这事还是不要告诉她了,免得把小孩子吓到。
春暖表着决心,怎么觉得刚才桂花婶看她的眼光有些奇怪啊。
“以后你熬大锅粥的事情就交出去,回头让王嚒嚒排给别的组,你专心学炖燕窝粥。”桂花婶带着春暖在库房看了一圈,准备回去了。
春暖还挺舍不得的,不过有舍才有得嘛,她终于从大锅粥师傅进步到砂锅粥了,棒棒哒!
从库房出来,桂花婶没让春暖休息,而是给她安排一个活,给燕窝挑毛。
她们找了个安静的屋子,春暖并没有来过,也不知道这屋子的作什么用的。
“这盏燕窝已经泡了一个多时辰了,已经泡发好了,准备中午给老夫人做燕窝口蘑锅烧鸡,是我从王嚒嚒开了条子才拿到的,你可别弄坏了,咱们都赔不起。”桂花婶这是把丑话说在前头了。
春暖轻轻的点头,她很有信心的,这活儿她熟。
桂花婶继续给春暖科普,“燕窝分为官燕、毛燕、草燕。咱们府里用的都是官燕,也是除了贡品品相最好的,这燕窝还有从颜色上叫的,白燕、黄燕和血燕。血燕特别稀有,很少能买到,我还是几年前见过一回,是皇太后赐给咱们国公夫人的。府里用的多是黄燕。”
春暖差异,真的有血燕啊。
她上辈子吃的多数就是白燕,差距啊差距。
桂花婶又拿出一个长扁盒子,打开,“这是挑选燕窝的专用筷子。”
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